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¿Tu niño es alérgico al maní, los huevos o los productos lácteos? Todavía es posible complacerlo con esta receta de galletas perfectamente adaptada.
Ingredientes para 20 gatos Ptits
- 50 g de aceite
- 50 g de puré de almendras (o aceite si tiene alergia a las almendras)
- 100 g de azúcar
- 200 g de harina (trigo, arroz, arroz mijo o castañas)
- 100 ml de crema de coco + ½ cucharadita de goma guar (o 1 huevo)
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (o levadura)
- Cereales tipo Chokinoa (marca Grillon d'Or) para las orejas
- Pasas (orgánicas, sin alérgenos) para los ojos y la boca.
La receta
- 1) Precaliente su horno a 180 ° C.
- 2) En un tazón, bata la crema de coco, el azúcar, el bicarbonato (o la levadura) y la goma guar hasta obtener una apariencia cremosa.
- 3) Agregue harina, puré de almendras y aceite poco a poco. Batir todo para obtener una mezcla homogénea. Terminar a mano.
- 4) Forme pequeñas bolas de masa y colóquelas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- 5) Agregue las orejas, los ojos y la boca de sus gatos pequeños con cereales y pasas.
- 6) Hornee por unos 10 minutos. Mira la cocina bien. Sácalos cuando los bordes comiencen a dorarse.
Encuentra otras recetas para niños alérgicos en " Postres y fiestas mágicas para niños alérgicos.", Patricia Barreau-Yu, colección Carrément Jouvence, Edición Jouvence.
